肉まんは太る？太らない？痩せる？ダイエット中に食べていい？カロリーは？: 登録販売者が考える薬屋さん

2020年11月02日

肉まんは太る？太らない？痩せる？ダイエット中に食べていい？カロリーは？

みんな大好き肉まん。寒い夜にはあのホクホクの熱さ、パックっといった後のジュワーとした肉汁、

とても美味しいですね

肉まんの材料としては、小麦粉に水、砂糖、酵母、ベーキングパウダーなどを混ぜ、発酵さ

せて作った皮で、豚肉や玉ねぎ、タケノコ、シイタケ、野菜などを細かく刻んだ具材を混ぜ

た餡を包み込みます

これを蒸して仕上げていくと、肉まんの完成ですね

一見簡単なようで意外と難しい

また、肉まんの餡は、地域でも変わってます

西日本では、肉まんの事を豚まんと呼んでいます

西日本では肉と言えば牛肉を指すようで、豚肉を使用している肉まんは、豚まんという事です

地域だけでなく、中の餡も色んな種類があります

あんまん、カレーマン、ピザまん、などなど

コンビニでも100円前後で気軽に変える為、大人気ですね

今や肉まんは国民食となっています

そんな肉まんですが、ダイエットに使えるといいですね

美味しくて食べ応えがあり、空腹感を満たしてくれます

そんな肉まんとダイエットの相性について見ていきます

〇肉まんの糖質や脂質・カロリーはどのくらい？

肉まんの栄養成分についてです

肉まんと言っても各メーカーから様々な肉まんが発売されていますので、今回は、手軽に

変えるセブンイレブンの「もっちりジューシー肉まん」税込み129円で見ていきます

・カロリー：237キロカロリー、たんぱく質：6.8g、脂質：9.2g、
・炭水化物：32.5ｇ（糖質31.2g、食物繊維1.3g）

まずは、カロリーについてですが、成人男性の摂取カロリーは、2200キロカロリー～2400キロカロリー。女性では、1800～2000キロカロリー。

237キロカロリーという事は、1日分の約10％～13％の摂取カロリーとなります

意外と少ないですね。もっとあるようなイメージでしたが低カロリーでした

脂質と糖質を見ていく前に、食事の摂取基準を紹介しておきます

1日の食事の摂取基準として、たんぱく質を13～20％、脂質20～30％、炭水化物50～60％

とされている為、

糖質の摂取量は、男性で2200キロカロリー×60％＝1320キロカロリー、炭水化物は、１ｇ当たり、4キロカロリーのエネルギー量なので、1320キロカロリー÷４＝330g

女性も同様に計算すると、270ｇとなります

糖質の1日の摂取量は、男性で330g、女性で270ｇ

また、脂質についても

男性で2200キロカロリー×20％＝440キロカロリー

脂質は、1gあたり9キロカロリーのエネルギー量なので

440キロカロリー÷9＝49g

女性も同様に計算していくと、40gとなります

脂質の1日の摂取量は、男性で49g、女性で40g

たんぱく質でみていくと

男性で2200キロカロリー×13％＝286キロカロリー

たんぱく質のエネルギー量は、1g当たり4キロカロリーなので
286キロカロリー÷4キロカロリー＝71.5g

女性も同様に計算し、女性で50gの摂取量となります

たんぱく質の1日の摂取量は、男性で71.5g、女性で50gとなります

では、肉まんの糖質について見ていくと

1日の摂取量が330g、肉まんの糖質は、31.2gなので、約10％前後の摂取量となります

これも意外でしたが、低いですね。低糖質の食べ物となっています

次に、脂質です

1日の摂取量が49g、肉まんの脂質が9.2gとなっていますので、18～23％の割合となっています

ちょっと多いよう気もしますが、1回の食事で考えると、問題ない量となっています

最後にたんぱく質について

1日の摂取量が、71.5g、肉まんのたんぱく質が、6.8gなので、約10％前後となっています

たんぱく質は、どちらかというと、摂取したい方なので、ちょっと物足りないですね

個人的なイメージだと、肉まんはもっと、高カロリー、高糖質、高脂質の食べ物と思ってい

ましたが、意外とそうでもなく、むしろ、低カロリー、低糖質の食べ物でした

また、豚肉に含まれるビタミンB群の働きで、中性脂肪の蓄積の抑制、代謝アップ、美肌効果、疲労回復などの効果も期待できそうです

野菜やキノコ類も入っている為、体にも良さそうですね

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〇肉まんは太るの？太らないの？むしろ痩せるの？ダイエット中に食べてもいいの？

肉まんの栄養成分により、低カロリー、低糖質の食べ物である事が分かりました

低カロリー、低糖質と言っても食べればその分はプラスされますので、普段の食事に追加

すると、太ってしまう可能性があります

肉まんをダイエットに使うのであれば、置き換えダイエットが良いでしょう

1日のカロリーの摂取量は、男性で2200キロカロリー、女性で1800キロカロリーと

すると、1食分は1/3の733キロカロリーと600キロカロリー

肉まん1個のカロリーは、237キロカロリーなので、370～496キロカロリーも少なくなります

肉まん1個だと物足りない方ら、サラダなどをプラスしても、カロリー減に繋がります

カロリーが370～496キロカロリーも抑えられるという事は、体脂肪を1キロ落とすためには、7000キロカロリーが必要なので、14～19日で1キロは痩せれそうですね
こう考えると、肉まんの置き換えダイエットは、簡単で成功しやすいダイエットではないでしょうか

〇まとめ

肉まんは、意外とダイエットと相性が良い事が分かりました

特に、置き換えダイエットであれば、簡単にできます

勿論、他の食事は、今まで通りで、1食だけ、肉まんに置き換える事が大事です

また、こういったカロリーを抑えるダイエットの注意点としては、カロリーを抑えていくと

体重は減っていきますが、リバウンドには注意が必要です

カロリー減で痩せると、脂肪と一緒に筋肉も減っていきます

筋肉が減ると基礎代謝が落ち、太りやすい体に変わっていきます

筋肉は、体の消費エネルギーの約40％を占めるので、

筋肉量の減少→消費カロリーの減少→脂肪として蓄えられる

という悪循環が始まります

これが、リバウンドの正体です

折角、痩せたのであれば、適度な運動や筋トレにより、筋肉を付け、太りにくい体も手に入れましょう
また、栄養バランスも大事です

肉まんに置き換える事で不足する栄養素をバランスよく摂取し、健康的なダイエットを目指していきましょう

〇楽に置き換えダイエットが出来る

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