納豆の味噌汁の栄養は?ダイエットに効果があるって本当?


納豆は体に良い食材という事で広く知られるようになりました


今や納豆の市場規模は、2497億円。

更に成長を続けています

1世帯当たりの消費金額も伸び続け、現在4234円。

納豆を食べる世帯もどんどん増えています


納豆の市場規模が拡大する理由としては、健康・美容・手軽さ・コスパなど

様々な面で優れた効果を発揮してくれるからでしょう



人気がある分様々な食べ方がある中で手軽で栄養も取れる


納豆味噌汁についてみていきます

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〇納豆の味噌汁の栄養は?どんな効果があるの?

まずは、納豆の栄養素(1パック)について
・たんぱく質(7.4g)・ビタミンB6(0.11㎎)・カリウム(300㎎)・マグネシウム(45㎎)
・鉄分(1.5㎎)・食物繊維(3g)・ビタミンE (0.5㎎)・カルシウム(41㎎)
・ビタミンB 2(0.25㎎)

更に、

・コレステロールは、「0」
・イソフラボン、ビタミンK 、ナットウキナーゼ

こういった成分が含まれています


イソフラボンは、女性ホルモンに似た物質でホルモンバランスを調整します

ナットウキナーゼは、血栓を予防する成分として、注目を浴びています
但し、熱に弱い為、熱すると活性が失われていきますので、注意が必要です


また、納豆は食べる時間でも期待できる効果が変わる事があります

朝:基礎代謝アップ、冷え性予防

夜:成長ホルモンの分泌、美肌サポート、血栓予防


食べ方としては、とにかく混ぜる!

混ぜれば混ぜるほど、アミノ酸が増え、うまみが増します

混ぜた後、たれを入れる方が効果が高くなります







〇味噌汁の栄養素と効果


味噌汁は、良質のたんぱく質を多く含む食品です

必須アミノ酸やビタミン・ミネラル・食物繊維など多くの栄養素を含みます


味噌汁の効果としては

腸内環境改善:発酵食品ならではの善玉菌を多く含み、腸内環境を改善します

美肌効果:味噌の中のアミノ酸が肌の細胞を活性化

その他、コレステロールの抑制、老化防止、消化促進などの効果も期待できます


味噌汁を飲んでいる方は、味噌汁を飲まない方と比べた場合、胃がんや心筋梗塞、肝硬変に

かかるリスクが低くなるというデータもあるようです






〇納豆の味噌汁でダイエットできるって本当?

味噌汁に納豆を入れた、納豆味噌汁。

果たして、ダイエットは出来るのでしょうか?


ダイエットが出来る理由としては


1. 味噌汁は低カロリー

納豆味噌汁は、1杯あたり約79kcalと低カロリーです

勿論、他の具材を入れるとカロリーは上がりますが、基本的には低カロリーです

その上、豊富な栄養も取れるので、ダイエットで偏りがちな栄養の補給にもピッタリの

食事です




2. エネルギー代謝をサポート

ビタミンB群が豊富なので、エネルギー代謝をサポートしてくれます

その他にも、糖質や脂質の分解・代謝も助けてくれます

また、豊富なビタミン群は、代謝アップだけではなく、美肌効果も発揮してくれます



3. 腸内環境の改善

納豆や味噌汁には、腸内環境を整える働きがあります

腸内環境を整える事で、栄養をバランスよく級数することが出来、食事を減らしても

栄養を取る事が出来ます

また、腸が正しく動くことで、便秘やむくみの解消にも繋がり、ダイエットにも効果的です


更に、納豆や味噌汁の良いところは、痩せ菌を増やしてくれます

痩せ菌は善玉菌の一種ですが、この善玉菌が増える事で、痩せやすい体質に変えてくれます


腸内には、善玉菌・日和見菌・悪玉菌が存在し、善玉菌と悪玉菌のバランスで腸内環境が

決まります


納豆味噌汁を摂る事で、善玉菌を増やす事が出来ますので、腸内環境が整う事に繋がります



痩せ菌を増やせることが、ポイントですね

因みに、痩せ菌を増やすサプリは、こちら

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〇まとめ


このように納豆味噌汁は、低カロリー、高栄養素、代謝アップ、腸内環境改善と

ダイエットを助けてくれる働きが多い食べ物です


但し、味噌汁の温度が62~72度の為、納豆に含まれる血栓予防のナットウキナーゼ

の働きは期待できなくなります


その他の栄養素には、影響はないため、ダイエットの目的なら特に問題ありません


健康的にダイエットできる納豆味噌汁


毎朝の一杯を納豆味噌汁に変えるだけでも痩せやすい体質に変わるでしょう!!


〇楽に置き換えダイエットが出来る

簡単に置き換えダイエットが出来、しかも 栄養バランスも良く美味しいものを紹介!


フルーツスムージーダイエット



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